光头和沈峰两人合力,拖着一只怪模怪样的异兽回来了,一看众人吃的正起劲,顿时抱怨开了。

光头道,

“卧槽,你们这就吃上了?这是啥菜...血肠?分我点分我点!”

“哎,黑狗这就睡着了?人老了果然是肾不好,太虚。”

光头一抹锃亮的后脑勺,往石锅里瞅了瞅,见是一锅猩红的蔬菜汤,撇撇嘴不太感兴趣。

而平整的黑石板上滋滋作响的血肠片鲜香飘逸,表面布满了金黄色的细小油泡,血肠的肠衣略微收紧,绷住血豆腐薄片就略显丰满圆润,在石板上留下点点炙烤造成的焦状物,嘶......这才是光头爷爷的爱。

事实上,用石头来烧烤食物,是大灾变前毛利人的造物。

一般来说,毛利人会选用澳大利亚当地的一种火山喷浆成岩来用作岩烧,这种岩石有极佳的蓄热力及耐热力,且质地细致、传热均匀,烧烤食物时,不会产生沙质和杂质,烤出的肉质口感纯粹,别具风味。

初始的岩烧粗犷豪迈,崇尚自然风味,以食材原本的鲜甜香为主,多是大块肉类和蔬菜,不以繁复的酱料调味,只要洒上薄盐,让恬淡的咸味勾出肉质的细致甘美即可。

据说,岩烧袋鼠肉更是其中的极品美味。

光头口水都下来了,有人喜嫩而有人喜焦,焦香亦是菜肴中一道抹不去的风景,他就偏爱这一口。

顾不得滚烫,伸手捻起一片塞进口中。

“咔擦。”

血片的两面被煎得极脆,一口下去,牙齿与之碰撞,将其切割开来,混合着一种他从未尝到过的芳香,在口腔中绽放。

“嘶...烫烫...”

光头被烫的呲牙咧嘴,却舍不得少嚼一下,生怕辜负了口中美食。

那种香味,似是肉香,又有植物的感觉,中和了油腻,丝毫不掩盖食材的本味。

除此之外,他甚至尝不出其他任何调料的味道,只有纯粹的食材间的交织融合。

光头一边好奇着,一边细细品尝口中的血肠。

血片的内部甚至比直接接触炙热石板的外表更加滚烫,触感柔软但弹牙有韧性,每一次咀嚼,都像是初吻般令人难以割舍、流连忘返。

石板上的血肠薄片愈到最后,其中的水分被热力蒸发的越多,黑石中矿物质的味道就愈发浓郁起来。

血肠片边缘开始卷曲,在油脂中不时发出断裂的轻微炸响,入口也越发的焦脆。

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末世小馆所有内容均来自互联网,快小说只为原作者秦善官的小说进行宣传。欢迎各位书友支持秦善官并收藏末世小馆最新章节第一千四百零一章 反差