开始我只负责端盘子 之后被师傅叫去干粘板。
粘板就是在案板上切菜 手上出现了不少口子。
师傅从来不说什么 而我似乎也不怎么会哭了。
因为小时候都哭完了 贴上胶布继续干。
慢慢的我被允许打荷 打荷就是把切好的菜腌好调味。
有时候帮着上粉上浆、摆盘上菜。
我很讨厌摆盘 但是不知道为什么法国人最喜欢的就是摆盘。不好看他们情愿不吃 而师傅也开始着重培养我这个。
我的手艺都是跟师傅学的 但师傅从来不说他的故事。
当然同样的 他也不问我的事情。
我只知道师傅姓庞 叫大海。
而我也只叫师傅师傅 从不说他的名字。
我只知道这些 我还知道他愿意教我做菜。
这一学就到了我三年后。
十九岁 那是我第一次暴露。
父亲接到了学校电话 因为我几乎没有上过一天高中。
学校甚至忽略了我 但是档案下来高中会考的时候翻出了我名字。并且顺藤摸瓜找打了我爸的电话 那天晚上我被爸爸打了个皮开肉绽。
我没有哭 当时心里只有一个想法。拿着这些伤去给师傅看 然后要求师傅收留。从此和家里没有任何关系 直到赚到钱回中国的家。
那天 我在房间的角落没有反抗。
爸爸拿着皮带 一直抽到了妈妈回家。
每一道皮带下来 只会加深我离开这里的决心。
妈妈回来之后这才平息 由妈妈开口询问我这三年都在干嘛。
无奈 我说了我在厨房帮工。但师傅餐厅的位置我一句话也没有说 怎么问都没有说。
爸爸一直以为我在骗他 帮工怎么可能一分钱都没赚。说我可能在外面跟帮派鬼混 说不定还嗑药了之类的。爸爸说了好多
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他似乎把一辈子最难听的话在这天都说完了。妈妈一直在逼问我 帮工的地方在哪。
我一直没有说 直到爸爸再度拿起皮带被妈妈挡下。
爸爸在一旁拿出了行李箱 从我的衣柜里塞了一堆衣服扔在地上。
我记得他和我的最后一句话：“出去浪 出去了你就不是我儿子。”
我几乎没有思考 抓起了地上的行李冲出了房间。
我似乎听到妈妈在喊我的名字 但是我头也没有回。
我都想好了 反正爸妈这个样子估计这辈子都不会再回中国了。
我还记得阿姨的电话 中国的四合院一直有一间房间留着等我。
师傅的店门口 我直冲冲的跑了进去。
没什么生意 师傅在一旁发呆。
我给师傅看了我被抽出的伤 那时不知道为什么我没忍住。
我终于哭了 我在师傅的餐厅哭了一夜。
我一句话也没说 师傅一个字也都没问。
那天之后我睡在二楼 跟师傅一个房间。
师傅翻出了一床被子 我们就这样睡在房间的两端。
之后的半年 我白天在餐馆帮工。
晚上在餐馆睡觉 一点点的学习师傅的厨艺。
师傅也开始给我发了工资。
工资不是很多 因为客人更少。
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