雷一听两个老兵也说有希望就连忙起身叫道：“什么训练？我一定会受得了的！”。
班长这时凝视着雷慢慢地讲道：“在炊事班的技能考核里面主要分为炒菜和面食。炒菜是一门高深的学问你在短短的一个月时间里面是无论如何也不可能获得第一名的而面食就不同了根据以往来看面食比赛主要分为镘头和面条两项我决定让你主攻这两项也许你在一个月的时间里面还有可能获得第一名。”。
“真的？”雷兴奋地叫道虽然自己长这么大了还没有碰到过生面可是为了获得第一名雷也管不了那许多了。
胖洪没有再理雷而是看了一眼挂在墙上面的表后向王阵道：“瘦子再过半个小时就该准备晚饭了你受累一点先去教雷如何揉馒头吧。”。
“哦没问题。”王阵站起来拉着雷就向操作间里冲了出去现在把雷培养成第一名已经是全班的要任务了。
操作间大概有三十多平方米正东是灶台上面放着两口大锅每一口的直径都是一点一米；南面是高一点四米宽一点五米长三米的大水池；水池的正对面三米处是两张大面板每一张长两米宽一点二米上面包着铝合金皮；紧靠面板的最左端摆着一个铁三角架上面放着一口高半米直径八十公分大小的面缸这个面缸就是蒸镘头时拿来面用的。
雷和王阵此时就站在面缸前雷的双眼紧盯着王阵的每一步动作在好的面里对碱把面和均从大面团里面分出一小块一小块的最后那些小块面团在王阵的手下揉动成一个个大小相同的圆形面团了接着王阵把揉好的面团放到了刷过油的笼屉里面。王阵每做一步都会详细地为雷讲解其中的动作要领当他揉了十来个圆面团之后把那大团面向雷一推道：“你来试一下。”。
雷拿起刀在从大面团上分出了一块然后学王阵的样子左手拿着分出来的面右手伸手去拽面团。可是让雷难堪的事情生了拽下来的面团整个粘在了他的手掌上面雷有点不好意思地向王阵问道：“这这是怎么回事呀？”。
王阵轻笑了一下他从雷的手里面接过分出来的面右手做着慢动作道：“雷你看好了要拇指用力度也要快面团一拽下来就要迅扔到面板上面。”。随着王阵的话他的左右手开攻只听“啪”“啪”两声面板上多出了两块大小相同的面团来。
雷再次从王阵手里面接过了面心里面想着王阵刚才所说的动作要领“拇指用力动作要快。”“啪”的一声一块面团飞到了面板上面。雷看着那块面团开心地笑道：“咦老兵快看快看我成功了我成功了！”。
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