安东尼是个血统纯正的法国人，他每天都要喝咖啡与牛奶，吃法国面包和奶酪。可安东尼也很喜欢喝茶，不管是红茶还是绿茶他都喜欢喝，中国的功夫茶和大碗茶他也都十分的喜欢。
安东尼似乎是这家茶馆的老熟客，安东尼一进门就由掌柜的亲自招待着。王耀祖四处看了看，感觉这是一家很高级的茶馆，从装潢上就可以看出，不仅古色古香，还有很深的儒家风度。只不过在这上海滩上，很多东西都变质，充满了钱臭味。
安东尼和王耀祖这个时候来喝茶，几乎没有什么客人，整是茶馆生意最冷清的时候。可因为是安东尼来，掌柜的马上叫来了店里两位最出色的女服务员，一个弹古筝，一个泡茶。
安东尼选的是茶馆里最幽静的地方，一个用屏风间隔起来，再用帘子挡住的单间。这样的一个单间设置得很精巧，既不是完全隔绝，又跟外面保持着一定的距离。是需要安静与交谈的客人最适合的地方。
外面的古筝音乐开始响起，泡茶的女子提着一小壶热水走了进来。将烧热的水放在一边，先拿出准备的茶叶，用竹夹夹起一小片茶叶，对王耀祖和安东尼说道：“两位先生，这是雨前的春茶，水则是从市外运来的高山泉水。”
泡茶女子的意思是要让王耀祖和安东尼检查茶叶，这是对来茶馆喝功夫茶的规矩。王耀祖对此摇了摇头，王耀祖其实懂茶，但他并不想这么表现一下。
安东尼其实并不怎么懂茶，他本身也不是什么中国通，也就了解了一点点模糊的中国历史，懂得一些简单的汉语对话罢了。可他还是要假装自己很懂，伸出手来接处一片茶叶，放到鼻子上闻了闻之后，用中文开口说道：“很好，开始吧。”
第一泡茶，安东尼与王耀祖都不说话，只是细细的品尝。安东尼很快就发现，在法国很喜欢和咖啡的王耀祖，似乎比他还会品茶，这让安东尼的兴趣少了许多，同时也有些好奇。
“王，你似乎很会品茶啊。”
“安东尼，你似乎忘了我是哪里人了。在福建，有武夷茶和观音茶，还有德化的茶具。在我的老家，我的父母都喜欢喝茶，我是喝茶长大的。”
第二泡茶，安东尼明显喝慢了，在之前用法语试探了之后，确定了身边的女子听不懂法语之后，安东尼终于是要谈正事了。前前后后都要用法语交谈，这样最保险。
“王，你应该知道，在欧洲。茶叶很贵，特别是来自中国的各种茶叶。在欧洲只有有钱的人才喝得起。我的祖父在很小的时候就教导我
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